Áttetsző paradicsomleves

látásjavító

Áttetsző paradicsomleves

Hozzávalók

  • 1dl áttetsző paradicsomlé (ld. receptjét)
  • 4 bazsalikomlevél

Elkészítés

A receptjeimnél megszokott adagoktól eltérően, s mivel egyféle "esszenciáról" van szó, így ez a recept 4 apró adagra szól (kb. 25ml/fő).

Forraljuk fel az áttetsző paradicsomlét, melyet időben ezen recept alapján készítettünk el. Ízlés szerint tovább fűszerezhető a leves, ám utána át kell szűrnünk, hogy ismét tiszta levet kapjunk.

Töltsük a levest apró tányérokba (talán inkább "mártástálkáknak" nevezhetőek). 1-1 bazsalikomlevéllel díszítsük.