Csokis erdei gyümölcs fagylalt

tej és tojás nélkül

csoki csokoládé kakaó fagylalt gyümölcsfagylalt fagyi csokifagyi erdei gyümölcs erdei gyümölcsök áfonya szeder málna eper földieper szamóca

Hozzávalók

  • 100g csokoládé (55-65%-os kakaótartalommal)
  • 100g áfonya
  • 100g földieper
  • 100g eper
  • 100g málna
  • 1-3ek méz

Elkészítés

Mossuk meg a gyümölcsöket, majd dobjuk a mixerbe. Az eperről csipkedjük le a zöldjét. Alaposan pürésítsük a gyümölcsöket, majd egy finom szűrőn keresztül szűrjük ki a magokat.

Olvasszuk meg a csokit vízfürdő felett, majd gyorsan kavarjuk el alaposan a magnélküli gyümölcsmasszában. Ízlés szerint édesítsük 1-3ek mézzel. Hűtsük le alaposan a masszát, majd fagylaltgépben készítsük el.