Hozzávalók
- 4 nagy piros húsú szilva
- fél citrom
- cukor
Elkészítés
Mossuk meg a szilvát, távolítsuk el a magját és vágjuk apróra a húsát. Tegyük egy kis lábasba, locsoljuk meg egy fél citrom levével és ízlés szerinti mennyiségű cukorral. Kis lángon lassan forraljuk fel és hagyjuk kb. fél órán át szépen csöndben rotyogni, míg teljesen szét nem főtt a szilva.
Vegyük le a lábast a tűzről és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, pürésítsük botmixerrel és tegyük a hűtőbe. Tálalás előtt tegyük a fagyigépbe.
