Hozzávalók
- 400ml körtelé
- 12-14 levél bazsalikom
- 2-2,5dl tejszín
- 2cl körtepálinka
Elkészítés
A körtelevet forraljuk fel, s addig főzzük, míg kb. 100-125ml marad a lábasban. Hagyjuk egy kicsit lehűlni, majd öntsük hozzá a tejszínt és dobjuk bele a friss bazsalikomleveleket. Botmixer segítségével aprítsuk homogén masszává, majd tegyük a hűtőbe.
Fagylaltgépben készítsük el az előkészített körtés bazsalikomos masszát. Mikor elkészült a fagyi, öntsük hozzá a körtepálinkát, s hagyjuk még 2-3 percig kavarni a fagyigépet. Bazsalikommal díszítve desszertként tálaljuk.
