Hozzávalók
- 125g túró
- 60g cukor
- 5ek tej
- 5ek olaj
- 200g liszt
- 2tk sütőpor
- 4ek keserű csokoládé felaprítva
- 1 tojássárgája
- csipet só
Elkészítés
Dobjuk egy nagy tálba a túrót, cukrot, tejet, olajat és egy csipet sót. Szórjuk rá a lisztet, sütőport és csokidarabkákar, majd gyúrjunk tésztát a hozzávalókból.
Nyújtsuk ki a tésztát kb. 3mm vastagságúra egy belisztezett munkafelületen. Vágjuk a kinyújtott tésztát 6 egyforma négyzetre, s ezeket a négyzeteket átlósan is vágjuk két háromszöggé. Szorosan görgessük fel a háromszögeket a keskeny oldal felől kezdve, majd görbítsünk rajta egy kicsit, hogy kifliket kapjunk.
Helyezzük a kifliket egy sütőpapírral fedett tepsibe. Kavarjuk el a tojássárgáját egy kevés vízzel és egy ecset segítségével kenjük be a tojással a kifliket. 180-200°C-ra előmelegített sütőben a középső sínen süssük kb. 25 percig, míg aranybarna nem lesz.
