Hozzávalók
- 1dl áttetsző paradicsomlé (ld. receptjét)
- 4 bazsalikomlevél
Elkészítés
A receptjeimnél megszokott adagoktól eltérően, s mivel egyféle "esszenciáról" van szó, így ez a recept 4 apró adagra szól (kb. 25ml/fő).
Forraljuk fel az áttetsző paradicsomlét, melyet időben ezen recept alapján készítettünk el. Ízlés szerint tovább fűszerezhető a leves, ám utána át kell szűrnünk, hogy ismét tiszta levet kapjunk.
Töltsük a levest apró tányérokba (talán inkább "mártástálkáknak" nevezhetőek). 1-1 bazsalikomlevéllel díszítsük.
